Rețetă delicioasă de piept de pui la grătar și ghid de servire

Pieptul de pui este un aliment de bază pentru multe gospodării, dar poate fi adesea blând și plictisitor. De aceea, am pregătit ghidul suprem pentru a face piept de pui la grătar delicios, care vă va face papilele gustative să cânte de bucurie. De la marinada perfectă până la timpul ideal de preparare la grătar, vă putem acoperi. Dar asta nu este tot, avem și un ghid de servire care te va ajuta să-ți ridici jocul de piept de pui la următorul nivel. Fie că cauți o cină rapidă și ușoară în noaptea de săptămână sau un fel de mâncare spectaculos pentru următorul tău grătar, acest ghid vă va acoperi. Așadar, să începem și să descoperim secretele pentru a face un piept de pui la grătar delicios.

Sfaturi pentru un piept de pui la gratar perfect

Prăjirea pieptului de pui la grătar poate fi dificilă. Este ușor să ajungi cu carne uscată, prea fiartă, lipsită de aromă. Dar nu-ți face griji, avem câteva sfaturi care să te ajute la grătar de fiecare dată pieptul de pui perfect.

1. Bate-ți pieptul de pui

Pieptul de pui poate fi puțin neuniform ca grosime, ceea ce poate duce la gătirea neuniformă. Pentru a rezolva această problemă, vă puteți tăia pieptul de pui până la o grosime uniformă. Acest lucru vă va asigura că puiul dumneavoastră se gătește uniform și rămâne umed. Puteți folosi un ciocan de carne sau un sucitor pentru a vă bate pieptul de pui. Doar așezați pieptul de pui între două foi de folie de plastic și bateți-l până când este uniform în grosime.

2. Marinați-vă pieptul de pui

Marinarea pieptului de pui este o modalitate excelentă de a adăuga aromă și de a-l menține umed. Puteți folosi o marinadă cumpărată din magazin sau puteți face propria dvs. O marinadă simplă poate fi făcută cu ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi, sare și piper. Puneți pieptul de pui într-o pungă cu fermoar cu marinada și lăsați-l să stea la frigider pentru cel puțin 30 de minute sau până la 24 de ore.

3. Preîncălziți grătarul

Preîncălzirea grătarului este importantă pentru a vă asigura că puiul dumneavoastră se gătește uniform. Vrei ca gratarul tau sa fie fierbinte, in jur de 400-450°F. Dacă grătarul tău este prea rece, puiul tău va dura mai mult să se gătească, ceea ce îl poate usca. Dacă grătarul este prea fierbinte, poate arde exteriorul puiului, în timp ce interiorul nu este gătit.

4. Folosiți metoda de grătar în două zone

Metoda de grătar în două zone este o modalitate excelentă de a vă găti pieptul de pui. Această metodă presupune crearea a două zone pe grătar, una cu căldură directă și una cu căldură indirectă. Gătiți pieptul de pui la căldură directă pentru a prăji exteriorul, apoi îl mutați la căldură indirectă pentru a termina gătitul. Această metodă ajută la prevenirea arderii puiului pe dinafară, în timp ce este încă insuficient gătit pe interior.

5. Folosiți un termometru pentru carne

Una dintre cele mai bune modalități de a vă asigura că pieptul de pui este gătit la perfecțiune este să folosiți un termometru pentru carne. Vrei ca puiul tău să atingă o temperatură internă de 165°F. Folosirea unui termometru pentru carne vă va ajuta să evitați supragătirea puiului, ceea ce poate duce la uscarea cărnii.

Reteta piept de pui la gratar

Acum că știicum să faci la grătar pieptul de pui perfect, haideți să ne scufundăm într-o rețetă delicioasă care vă va face să cânte papilele gustative.

Ingrediente

- 4 piept de pui

- 1/4 cana ulei de masline

- 1/4 cană suc de lămâie

- 2 catei de usturoi, tocati

- 1 lingurita sare

- 1/2 lingurita piper negru

Instrucțiuni

1. Bateți pieptul de pui până la o grosime uniformă.

2. Într-un castron mic, amestecați uleiul de măsline, sucul de lămâie, usturoiul, sarea și piperul.

3. Pune pieptul de pui într-o pungă cu fermoar și toarnă peste ei marinada. Sigilați punga și dați la frigider pentru cel puțin 30 de minute sau până la 24 de ore.

4. Preîncălziți grătarul la 400-450°F.

5. Scoateți pieptul de pui din marinadă și aruncați orice exces de marinată.

6. Prăjiți pieptul de pui la foc direct timp de 5-6 minute pe fiecare parte sau până când ating o temperatură internă de 165°F.

7. Mutați pieptul de pui la căldură indirectă și continuați să gătiți încă 2-3 minute.

8. Scoateți pieptul de pui de pe grătar și lăsați-i să se odihnească 5 minute înainte de a tăia și servi.

Ghid de servire

Acum că aveți un piept de pui la grătar delicios, este timpul să vă ridicați jocul de servire. Iată câteva idei pentru a vă duce preparatul la următorul nivel.

1. Adăugați o culoare

Pieptul de pui la grătar poate fi puțin plictisitor la vedere, așa că de ce să nu adaugi puțină culoare în farfurie? Îți poți servi puiul cu o garnitură de legume colorate, cum ar fi morcovi prăjiți, sparanghel la grătar sau o salată verde.

2. Adăugați puțină textură

Textura este o parte importantă a oricărui fel de mâncare. Puteți adăuga niște crocant pieptului de pui la grătar, servindu-l cu o garnitură de cartofi prăjiți sau cartofi prăjiți. Puteți, de asemenea, să presărați niște nuci sau semințe mărunțite deasupra puiului dvs. pentru un plus de textură.

3. Adăugați niște sos

Sosul este o modalitate excelentă de a adăuga aromă și umiditate pieptului de pui la grătar. Îți poți servi puiul cu o parte de sos grătar, muștar cu miere sau sos chimichurri. Puteți, de asemenea, să picurați niște glazură balsamică sau pesto deasupra puiului pentru un plus de aromă.

4. Adăugați niște brânză

Cui nu iubește brânza? Puteți duce pieptul de pui la grătar la nivelul următor adăugând niște brânză deasupra. Puteți folosi cheddar mărunțit, feta mărunțită sau mozzarella feliată. Puneți puiul sub broiler timp de câteva minute până când brânza se topește și clocotește.

Ultimul lucru

Pieptul de pui la grătar nu trebuie să fie plictisitor. Cu sfaturile și rețeta potrivite, puteți face pui delicios, care vă va face să cânte papilele gustative. Nu uitați să vă îmbunătățiți jocul de servire cu un plus de culoare, textură, sos sau brânză.

Grătar sănătos: rețete delicioase pentru o masă nutritivăGrătarul este o metodă populară de gătit din motive întemeiate:…29-10-2023 03:55

Idei de mese la grătar Piept de pui

Sandvișuri cu pui cu brânză

Sandvișurile cu pui cu brânză ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de feluri principale. Pentru 2,11 USD per porție , această rețetă acoperă 24% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 426 de calorii , 36 g de proteine și 15 g de grăsimi . Această rețetă servește 4. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de minute . Dacă aveți la îndemână jumătăți de piept de pui, brânză mozzarella, ceapă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Vă este adus de Taste of Home. Cu un scor de 65% , acest fel de mâncare este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Sandvișuri cu pui și vinete la grătar , Taitei cu pui cu brânză și Pui cu brânză și Quinoa cu legume .

Piept de pui condimentat tandoori cu gem de roșii la grătar și sos de iaurt cu ierburi

Piept de pui condimentat tandoori cu gem de roșii la grătar și sos de iaurt cu ierburi ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. O porție conține 625 de calorii , 50 g de proteine și 24 g de grăsimi . Pentru 4,26 USD per porție , această rețetă acoperă 36% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 62 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână chimen măcinat, frunze de coriandru, praf de ceapă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de minute . Va fi un succes la evenimentul tău The Fourth Of July . Vă este adus de Foodnetwork. În general, această rețetă obține un scor excelent de 93% . Rețete similare suntDip de iaurt cu brânză de capră cu ierburi. Ceapă caramelizată , Pui Tandoori ușor și Pui Tandoori Indian .

Pui Glasat cu Miere

Pui cu glazură cu miere ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 13 g de proteine , 7 g de grăsimi și un total de 181 de calorii . Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 4 și costă 89 de cenți per porție . Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 2 ar spune că a ajuns la fața locului. Vă este adus de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute . Dacă aveți la îndemână miere, sos de soia, jumătăți de piept de pui și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Cu un scor de 34% , acest fel de mâncare este destul de rău. Puiul asiatic cu glazură cu miere , puiul la grătar cu glazură cu miere șisomonul glazut cu balsamic și miere cu sparanghel cu lămâie sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Southwest Chicken Pockets

Southwest Chicken Pockets este un fel principal care servește 4. Pentru 2,76 USD per porție , această rețetă acoperă 24% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 683 de calorii , 35 g de proteine și 37 g de grăsimi . 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 de minute . Mergeți la magazin și cumpărați ulei de măsline, ou, fâșii de piept de pui prăjit și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 66% , ceea ce este bun. Buzunarele de pita umplute cu salată de crab , Buzunarele cremoase de mere și scorțișoară și Buzunarele crocante de rubarbă sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Celebra supă de tortilla a lui Jane Fox

Dacă aveți aproximativ 50 de minute de petrecut în bucătărie, celebra supă de tortilla a lui Jane Fox ar putea fi o rețetă excelentă fără gluten de încercat. Această rețetă face 4 porții cu 781 de calorii , 20 g de proteine și 36 g de grăsime fiecare. Pentru 2,79 USD per porție , această rețetă acoperă 29% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și cumpărați piept de pui, foi de dafin, conserve de roșii și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Funcționează bine ca fel principal destul de ieftin pentru iarnă . 3 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Vă este adus de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 86% , ceea ce este super. Aproape faimoasa supa de tortilla de pui , supa de avocado, porumb, rosii si tortilla si supa de tortilla de pui cu rosii prajite la foc sunt foarte asemanatoare cu aceasta reteta.

Croissant de pui cu chutney

Rețeta Chutney Chicken Croissants poate fi făcută în aproximativ 10 minute . Această rețetă servește 2. O porție conține 486 de calorii , 24 g de proteine și 20 g de grăsimi . Pentru 1,87 USD per porție , această rețetă acoperă 16% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca un condiment destul de ieftin. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Vă este adus de Taste of Home. Dacă aveți la îndemână piept de pui, ceapă, cremă de brânză și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Cu un scor de 62% , acest fel de mâncare este bun. Încercați Croissant cu semințe de susan (Kifli) , Croissant cu pâine prăjită cu căpșuni și Croissant vegan - Posni Kifli pentru rețete similare.

Piept de pui cu parmigiano și ierburi

Rețeta Parmigiano and Herb Chicken Breast Tenders poate fi făcută în aproximativ 35 de minute . O porție conține 1225 de calorii , 85 g de proteine și 42 g de grăsimi . Această rețetă servește 4. Pentru 4,76 USD per porție , această rețetă acoperă 58% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 74 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Funcționează bine ca fel principal destul de scump. Vă este adus de Foodnetwork. Mergeți la magazin și luați conserve de roșii, parmezan, provolone și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Cu un scor de lingură de 97% , acest fel de mâncare este uimitor. Rețete similare includ Frittata cu ciuperci, cimbru și brânză Parmigiano , Risotto cu ciuperci cu Parmigiano Reggiano și pătrunjel italian proaspăt și Salată Portobello la grătar cu Parmigiano-Reggiano ras .

Pui Marsala

Pui Marsala necesită aproximativ 50 de minute de la început până la sfârșit. O porție conține 326 de calorii , 30 g de proteine și 18 g de grăsimi . Această rețetă servește 6. Pentru 2,08 USD per porție , această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Această rețetă de la Taste of Home necesită unt, jumătăți de piept de pui, ciuperci și condimente. În general, această rețetă câștigă un scor solid de 71% . Chicken Meatball Marsalan over Creamy Chicken Marsala , Easy Chicken Marsala și Valentine's Chicken Marsala sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Tigaie cu pui și legume

La tigaie Chicken 'n' Veggies durează aproximativ 30 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 2 și costă 2,62 USD per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 37 g de proteine , 16 g de grăsimi și un total de 522 de calorii . Doar câțiva oameni au făcut această rețetă și aș spune că a ajuns la fața locului. Dacă ai tăiat fasole verde, jumătăți de piept de pui, făină și alte câteva ingrediente la îndemână, o poți face. Funcționează bine ca fel principal la preț rezonabil. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 75% , care este solid. Încercați pui cu miere și muștar cu caju și legume , supă de linte cu legume și paste și fidea și legume cu sos de arahide pentru rețete similare.

Pui Ruby

Puiul Ruby este un fel principal care servește 2. Pentru 2,45 USD per porție , această rețetă acoperă 27% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 513 calorii , 50 g de proteine și 12 g de grăsimi . 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Vă este adus de Taste of Home. Un amestec de coajă de portocală, jumătăți de piept de pui, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 de minute . În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun cu lingura de 70% . Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Tiramisu cu grepfrut cu mandarină și roșu rubin , pui cu caju Crockpot și curry picant cu nucă de cocos .

Videoclipuri pentru a face mâncăruri diferite la grătar Piept de pui

Rețete remasterizate: Piept de pui la grătarJuly 05, 2020Pieptul de pui o proteină pe care toată lumea ar trebui să știe să o gătească bine și, pentru a face asta, vom face o scufundare destul de profundă în lucruri...

3 moduri de a găti cel mai suculent piept de pui vreodată - Noțiunile de bază ale bucătăriei lui BobbyOctober 20, 2018Am 3 tehnici pentru a găti acasă piept de pui suculent și fraged. Am, de asemenea, sfaturi pentru a vă ajuta să evitați capcanele pe care majoritatea...

Cel mai bun pui la grătar - 3 rețete ușoare! SAM THE COOKING GUY 4KSeptember 27, 2019Îți voi arăta cum să faci cel mai bun pui la grătar ever cu 3 rețete ușoare de marinată... alegeți-vă! 00:00 Introducere 00:36 Realizarea...

CEL MAI BUN PUI LA GRAR PE CARE L-AM FĂCUT VEDODA? SAM THE COOKING GUY 4KJuly 29, 2020Cotlete de pui gătite perfect, timp de 5 minute.... Este cel mai bun pui la grătar pe care l-am făcut vreodată? 00:00 Introducere 1:07 Prepararea unei marinate 2:29...

Ghidul mamei pentru pieptul perfect de pui la grătar Cum să faci piept de pui fără piele și dezosatAugust 19, 2020Sezonul de grătar este în plină desfășurare, iar mama noastră preferată este aici pentru a ne arăta exact cum să pregătim pieptul de pui perfect.

Cum să faci cel mai bun pui suculent la grătarJune 23, 2021Puiul perfect suculent și fraged la grătar este posibil dacă urmați rețeta noastră simplă. Cu câteva trucuri, poți obține cele mai bune...

Sfaturi și trucuri pentru mesele la grătar Piept de pui

Secretul peștelui la grătar perfect: sfaturi de la cei mai buni bucătariOctober 29, 2023Grătarea peștelui poate fi o sarcină descurajantă, chiar și pentru bucătarii experimentați. Obținerea unui pește perfect gătit, aromat, care nu este prea gătit sau insuficient, poate fi o provocare. Cu toate acestea, cu tehnicile și…Citeşte mai mult

Ghidul suprem pentru grătarul legumelor: rețete și tehniciOctober 29, 2023Grătarul este o modalitate populară de a găti alimente și, în timp ce mulți oameni asociază grătarul cu carnea, legumele sunt, de asemenea, excelente pe grătar. Nu numai că legumele la grătar le oferă o aromă delicioasă, afumată,…Citeşte mai mult

Grătar sănătos: rețete delicioase pentru o masă nutritivăOctober 29, 2023Grătarul este o metodă populară de gătit din motive întemeiate: produce mâncăruri delicioase, aromate, perfecte pentru adunările în aer liber. Cu toate acestea, metodele tradiționale de grătar pot duce, de asemenea, la formarea de…Citeşte mai mult

Știința grătarului: înțelegerea căldurii și a timpilor de gătireOctober 29, 2023Grătarul este o distracție preferată pentru mulți oameni, mai ales în lunile de vară. Cu toate acestea, la grătar există mai mult decât să arunci carnea pe grătar și să speri la ce este mai bun. Pentru a deveni un maestru al…Citeşte mai mult

Cum să faci perfect friptura la grătar: sfaturi și trucuri pentru o masă delicioasăOctober 29, 2023Friptura la grătar este o distracție clasică americană și din motive întemeiate. Când este făcută corect, o friptură perfect la grătar poate fi o masă delicioasă, greu de învins. Cu toate acestea, friptura la grătar poate fi…Citeşte mai mult

Grătar la un buget redus: rețete accesibile pentru mese delicioaseOctober 29, 2023Grătarul este o metodă de gătit îndrăgită pentru mulți, oferind arome delicioase de fum și șansa de a găti în aer liber. Cu toate acestea, este adesea perceput ca un hobby scump sau un stil de gătit. Dar cu puțină creativitate și…Citeşte mai mult

Dincolo de burgeri și hot-dogs: idei creative de grătar pentru mâncătorii aventuroșiOctober 29, 2023Dacă doriți să duceți jocul de grătar pe bază de plante la următorul nivel, Beyond Burgers și Hot Dogs sunt locul perfect pentru a începe. Aceste alternative inovatoare de carne pe bază de plante sunt pline de aromă și au o textură…Citeşte mai mult

Cele mai bune rețete de grătar pentru un grătar de vară: idei delicioase pentru următorul tău gătitOctober 29, 2023Vara este aici și asta înseamnă că este timpul să aprinzi grătarul! Fie că plănuiești un grătar în curte sau o gătit în familie, grătarul este modalitatea perfectă de a te bucura de vremea caldă și de mâncare delicioasă. Dar…Citeşte mai mult

Grătar pentru o mulțime: sfaturi pentru găzduirea unui grătar mareOctober 29, 2023Grătarul pentru o mulțime poate fi o sarcină descurajantă, dar cu o planificare și execuție adecvată, poate fi o experiență distractivă și plină de satisfacții. În acest ghid aprofundat, vom oferi sfaturi și strategii pentru…Citeşte mai mult

Arta grătarului: cum să stăpânești grătarul ca un profesionistOctober 29, 2023Grătarul este o parte esențială a gătitului pentru mulți oameni. Nimic nu seamănă cu sfârâitul cărnii sau al legumelor care se gătesc la foc deschis. Dar grătarul este o artă și este nevoie de practică și răbdare pentru a o…Citeşte mai mult

Idei suplimentare de meniu legate de mâncarea la grătar Piept de pui