AcasăLegumeCiuperci Portobello

Ciuperci Portobello la grătar – O rețetă simplă

Dacă sunteți în căutarea unei rețete simple, delicioase și sănătoase pe care să o adăugați în repertoriul dvs., nu căutați mai departe decât ciupercile portobello la grătar. Aceste ciuperci cu carne sunt incredibil de versatile și pot fi preparate într-o varietate de moduri, dar gătirea la grătar este una dintre cele mai bune metode de a le scoate în evidență aroma bogată și savuroasă. Nu numai că sunt o opțiune vegetariană excelentă, dar sunt și o sursă excelentă de proteine și fibre. Această rețetă simplă necesită ingrediente minime și poate fi preparată în cel mai scurt timp, făcând-o perfectă pentru o cină rapidă și ușoară în noaptea de săptămână sau un grătar de weekend. Așa că aprindeți grătarul și pregătiți-vă să savurați deliciul ciupercilor portobello la grătar.

Variații de ciuperci Portobello la grătar

Ciuperci Portobello la grătar clasice

Reteta clasica de ciuperci portobello la gratar este o modalitate simpla si delicioasa de a savura aceste ciuperci carnoase. Pentru a face această rețetă, veți avea nevoie de:

- 4 ciuperci portobello mari, tulpinile îndepărtate

- 1/4 cana ulei de masline - 2 catei de usturoi, tocati

- 1 lingura otet balsamic - Sare si piper dupa gust

1. Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare.

2. Într-un castron mic, amestecați uleiul de măsline, usturoiul, oțetul balsamic, sarea și piperul.

3. Ungeți marinada pe ambele părți ale ciupercilor.

4. Puneți ciupercile cu branhiile în jos pe grătar și gătiți timp de 5-7 minute.

5. Întoarceți ciupercile și continuați să puneți la grătar încă 5-7 minute, sau până când ciupercile sunt fragede și ușor carbonizate.

Serviți ciupercile portobello la grătar ca garnitură sau ca alternativă la burger fără carne. Sunt delicioase acoperite cu o felie de brânză topită sau servite cu o garnitură de legume prăjite.

Ciuperci Portobello la gratar cu sos Chimichurri

Dacă doriți să adăugați puțină aromă în plus ciupercilor portobello la grătar, încercați să le serviți cu sos chimichurri. Chimichurri este un sos acidulat și erbaceu care este folosit în mod obișnuit în bucătăria argentiniană. Pentru a face această rețetă, veți avea nevoie de:

- 4 ciuperci portobello mari, tulpinile îndepărtate

- 1/4 cana ulei de masline

- 2 catei de usturoi, tocati

- Sare si piper dupa gust

Pentru sosul chimichurri:

- 1 cana patrunjel proaspat, tocat

- 1/4 cana oregano proaspat, tocat

- 1/4 cana otet de vin rosu

- 1/2 cana ulei de masline

- 2 catei de usturoi, tocati - Sare si piper dupa gust

1. Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare.

2. Într-un castron mic, amestecați uleiul de măsline, usturoiul, sarea și piperul.

3. Ungeți marinada pe ambele părți ale ciupercilor.

4. Puneți ciupercile cu branhiile în jos pe grătar și gătiți timp de 5-7 minute.

5. Întoarceți ciupercile și continuați să puneți la grătar încă 5-7 minute, sau până când ciupercile sunt fragede și ușor carbonizate.

Pentru sosul chimichurri:

1. Într-un robot de bucătărie, combinați pătrunjelul, oregano, usturoiul, oțetul de vin roșu, sarea și piperul.

2. Pulsați până când ierburile sunt tocate mărunt.

3. Turnați încet uleiul de măsline în timp ce pulsați până când sosul este bine combinat.

Serviți ciupercile portobello la grătar cu o lingură generoasă de sos chimichurri deasupra. De asemenea, sunt delicioase servite cu o garnitură de cartofi prăjiți sau legume la grătar.

Ciuperci Portobello la gratar, umplute cu branza de capra si spanac

Dacă sunteți în căutarea unei rețete mai consistente de ciuperci portobello la grătar, încercați să le umpleți cu brânză de capră și spanac. Pentru a face această rețetă, veți avea nevoie de:

- 4 ciuperci portobello mari, tulpinile îndepărtate

- 1/4 cana ulei de masline

- 2 catei de usturoi, tocati - Sare si piper dupa gust

- 4 uncii brânză de capră

- 1 cană spanac proaspăt, tocat

1. Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare.

2. Într-un castron mic, amestecați uleiul de măsline, usturoiul, sarea și piperul.

3. Ungeți marinada pe ambele părți ale ciupercilor.

4. Puneți ciupercile cu branhiile în jos pe grătar și gătiți timp de 5-7 minute.

5. Întoarceți ciupercile și continuați să puneți la grătar încă 5-7 minute, sau până când ciupercile sunt fragede și ușor carbonizate.

Pentru umplutura cu branza de capra si spanac:

1. Într-un castron mic, amestecați brânza de capră și spanacul tocat.

2. Odată ce ciupercile sunt fierte, puneți cu lingură amestecul de brânză de capră și spanac în cavitatea fiecărei ciuperci.

3. Puneți ciupercile umplute înapoi pe grătar și gătiți încă 2-3 minute, sau până când brânza este topită și clocotește.

Serviți ciupercile portobello la grătar umplute cu brânză de capră și spanac ca fel principal sau ca garnitură copioasă. De asemenea, sunt delicioase servite cu o parte de pâine cu usturoi sau o simplă salată verde.

Concluzie

Ciupercile portobello la grătar sunt o rețetă simplă și delicioasă, perfectă atât pentru vegetarieni, cât și pentru iubitorii de carne. Fie că cauți o cină rapidă și ușoară în noaptea de săptămână sau un plus delicios la următorul tău grătar, aceste ciuperci cu carne vă vor satisface cu siguranță. Încercați-le cu o marinadă clasică, sos chimichurri acidulat sau umplute cu brânză de capră și spanac. Fiți creativ și experimentați cu diferite toppinguri și arome pentru a găsi modalitatea preferată de a vă bucura de ciuperci portobello la grătar.

Idei de mese la grătar Ciuperci Portobello
Tofu pane, prajit, fin condimentat

Ai nevoie de o garnitură fără lactate, lacto ovo-vegetariană și vegană ? Tofu pâine, prăjit și moale condimentat ar putea fi o rețetă minunată de încercat. Pentru 1,52 USD per porție , această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 15 g de proteine , 16 g de grăsimi și un total de 271 de calorii . Această rețetă servește 4. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și luați făină, piper cayenne, sare și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Vă este adus de Allrecipes. Cu un scor de 38% , acest fel de mâncare este destul de rău. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum pui cu tofu pane la cuptor (vegan) , pui cu tofu pane la cuptor (vegan) și tofu pane la cuptor cu sos de ciuperci Portobello .

Pâine de legume cu orez brun

Nu poți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încearcă orezul brun. Această rețetă servește 6. O porție conține 294 de calorii , 13 g de proteine și 10 g de grăsimi . Pentru 2,29 USD per porție , această rețetă acoperă 25% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră . 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Această rețetă de la Allrecipes necesită ciuperci portobello, orez brun, brânză mozzarella și oregano. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 71% , ceea ce este destul de bun. Încercați prăjiturile cu orez sălbatic și orez brun cu ragù de legume prăjite , conopidă, orez brun și orez prăjit cu legume și orez prajit cu conopidă, orez brun și legume pentru rețete similare.

Portobello și fasole verde sote

Portobello & Green Bean Saute este o garnitură fără gluten. Pentru 90 de cenți per porție, această rețetă acoperă 8% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 10. O porție conține 76 de calorii, 2 g de proteine și 5 g de grăsimi. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute. Un amestec de ciuperci portobello, roșii prune, căței de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 33%. Acest scor este destul de prost. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Fasole verde și ciuperci Portobello Sote, Green Bean & Bacon Sote și Green Bean Tomato Sote.

Paste cu ciuperci Portobello

Pastele cu ciuperci Portobello durează aproximativ 45 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 4 porții cu 528 de calorii, 18 g de proteine și 10 g de grăsime fiecare. Pentru 1,55 USD per porție, această rețetă acoperă 22% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Allrecipes necesită oțet de vin roșu, ciuperci portabello, ulei de măsline și ardei gras. Câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. 38 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 95%. Acest scor este extraordinar. Pastele cu ciuperci Portobello, Pastele cu ciuperci Portobello și ciupercile Portobello prăjite cu ou poșat într-un sos cremos de ciuperci sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Tofu pane vegan

Ai nevoie de o garnitură fără lactate, lacto ovo-vegetariană și vegană ? Tofu pane vegan ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. O porție conține 146 de calorii , 6 g de proteine și 11 g de grăsimi . Pentru 53 de cenți per porție , această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Mergeți la magazin și luați pesmet, maioneza vegană, tofu și alte câteva lucruri pentru a o prepara astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră . 3 persoane au facut aceasta reteta si ar face-o din nou. Vă este adus de Allrecipes. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 24% . Acest scor nu este atât de mare. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum pui cu tofu pane la cuptor (vegan) , pui cu tofu pane la cuptor (vegan) și tofu pane la cuptor cu sos de ciuperci Portobello .

Salată de ciuperci Portobello

Salata de ciuperci Portobello este o rețetă primară și fără gluten, cu 4 porții. Acest aperitiv are 120 de calorii , 2 g de proteine și 11 g de grăsime per porție. Pentru 1,38 USD per porție , această rețetă acoperă 8% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork necesită câteva parmiginao-reggiano, capace de ciuperci portobello, ulei de măsline și coajă de lămâie. 6 persoane au facut aceasta reteta si ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . Cu un scor de 56% , acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Salata de ciuperci Portobello , Salata de ciuperci Portobello și Salata de ciuperci Portobello la grătar .

Salata Portobello-Spinac

Dacă doriți să adăugați mai multe rețete fără gluten, lacto ovo vegetariene și primale în repertoriul dvs., Salata Portobello-Spinach ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6 g de proteine , 26 g de grăsimi și un total de 288 de calorii . Această rețetă servește 2. Pentru 1,93 USD per porție , această rețetă acoperă 18% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează cel mai bine ca aperitiv și se face în aproximativ 20 de minute . Această rețetă de la Taste of Home necesită piper, oțet balsamic, cățel de usturoi și muștar dijon. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. În general, această rețetă câștigă un scor solid de 67% . Încercați Salată de spanac cu ciuperci Portobello marinate , Salată cu spanac și ciuperci Portobello și lasagna cu spanac și Portobello pentru rețete similare.

Supă de ceapă cu ciuperci Portobello

Supa de ceapă cu ciuperci Portobello ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. O porție conține 318 calorii, 14 g de proteine și 9 g de grăsimi. Această rețetă servește 13. Pentru 2,21 USD per porție, această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Vă este adus de Taste of Home. Este perfect pentru toamna. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto ovo vegetariană. Dacă aveți la îndemână căței de usturoi, bulion de legume, ceapă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 20 de minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 38%, ceea ce este destul de rău. Rețete similare includ supă de ceapă caramelizată și ciuperci Portobello cu crutoane de brânză de capră, glisoare cu ceapă caramelizată și ciuperci Portobello cu sos prăjiți și biryani cu ciuperci Portobello cu sos de ceapă și chutney de curmale și smochine.

Marsala de pui cu Gorgonzola

Ai nevoie de un fel principal fără gluten, primar și cetogenic ? Marsala de pui cu Gorgonzola ar putea fi o rețetă grozavă de încercat. Pentru 2,81 USD per porție , această rețetă acoperă 27% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 42 g de proteine , 34 g de grăsimi și un total de 487 de calorii . Această rețetă servește 4. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână ciuperci portobello, jumătăți de piept de pui, căței de usturoi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 de minute . Vă este adus de Taste of Home. Cu un scor de 62% , acest fel de mâncare este solid. Marsala de pui cu Gorgonzola , Marsala de pui cu Gorgonzola și Marsala de pui cu Gorgonzola sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Carne de vită la grătar N Pâine cu ciuperci

Broiled Beef N Mushroom Bread necesită aproximativ 35 de minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 29 g de proteine , 29 g de grăsimi și un total de 530 de calorii . Această rețetă servește 8. Pentru 1,89 USD per porție , această rețetă acoperă 22% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Vă este adus de Taste of Home. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Mergeți la magazin și luați pâine, cățel de usturoi, carne de vită tocată și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 47% . Acest scor este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Salată de ciuperci Portobello la grătar , Somon cu slănină la grătar cu sos de ciuperci și stridii și Broiled Beef Kabobs .

Videoclipuri pentru a face mâncăruri diferite la grătar Ciuperci Portobello
Ciuperci Portobello la gratarAceste ciuperci Portobello la gratar sunt aromate si atat de usor de facut. Acoperite într-o marinată delicioasă, aceste ciuperci sunt...
Mod profesional de a găti niște ciuperci Portobellopantaloni scurți #ciuperci Gătitul ciupercilor Portobello în acest fel este o alternativă excelentă la o friptură!! Cu siguranta lasa ciupercile frumoase...
Portobellos la grătar | Ciuperci la grătar pe grătarul cu gaz Primo G420Cine a spus că ciupercile nu au aromă nu a încercat niciodată aceste Portabellas la grătar. Sunt completarea perfectă pentru masa ta...
Învață să gătești: Cum să prepari corect ciupercile PortobelloÎNVĂȚAȚI SĂ GĂTITI cu noi! Chiar și ingredientele de bază pot necesita bucătărie...
Cele mai bune fripturi Portobello | Ciuperci vegane la gratar usorCele mai bune fripturi Portobello cu o marinată aromată cu oțet balsamic. Pur și simplu perfect pentru sezonul de grătar! Aceste ciuperci la gratar...
Sfaturi și trucuri pentru mesele la grătar Ciuperci Portobello
Idei suplimentare de meniu legate de mâncarea la grătar Ciuperci Portobello